Er du på udkig efter stor rødvin, der matcher grillen og det lækre kød? Det er sydfransk vin i absolut topklasse, med stor smag og tårnhøje anmeldelser.
Vi er i Languedoc, nærmere bestemt 20 km nord-øst for Montpellier. Chateau Puech-Haut Saint Drezery er iøvrigt det bedst anmeldte vinhus i Languedoc, hos anmelderne Jeb Dunnuck og Robert Parker. Og Tête de Bélier læner sig tæt op af de store i Rhone. Tête de Bélier, betyder iøvrigt "Vædderens Hovede".
Tête de Bélier er et blend lavet på Syrah, Grenache, Mourvedre og Carignan.
Vi taler om en vin lavet på de bedste druer, meget mørk i glasset, med en duft af modne sorte bær og en lille note fra de 18 måneder på fad.
Smagen er intens og storladen, med masser af røde og sorte frugter, krydderier fra fadet, der kombineret med en frugtsødme, gør den til et perfekt match til anden. Vinen er blød og i fin balance. 15% alkohol.
Vivinos brugere giver 4.2 stjerner, mens Vivino har den i top 2% i verden.
Jeb Dunnuck giver 93-95 point ud af 100.
En vin der smager af langt mere end den koster.
