Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes, 2022

150,00 kr 180,00 kr

Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes, 2022

150,00 kr 180,00 kr

Nyd Chablis’en som luksusaperitif. Ellers er den perfekt til fisk og skaldyr, østers, sushi, lyst kød, salater og cremede oste.

Drue-materialet til vinen kommer fra 55 år gamle vinstokke, dybt plantet i kalkholdig Bourgogne-jord. Det giver vinen dens unikke Chablis-karakter med masser af mineralitet og friskhed.

Vinen er gylden med smukke, grønne nuancer. Næsen afslører hurtigt vinens tilhørssted. En forrygende frisk Chablis-mineralitet og hvide blomster, grønne æbler, citronfromage og havbrise.

Slyng vinen i glasset og op kommer noter af friske mandler og friskkværnet smør. I munden er vinen dejlig ren og ligefrem med masser af citrusfrugt og harmonisk cremethed. Den vedvarende eftersmag er rank, elegant og fyldt med mineralske nuancer.

Her er ingen fad, men 9-12 måneder på ståltanke. 100% Chardonnay.

Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Servér den lettere afkølet ved 10-12°C.

Vivinos brugere giver vinen 3.8 stjerner, mens Vivino har den i top 11% af alle verdens vine.

Anmeldelser af Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes

 

Guld Medalje - Gilbert & Guillard

95/100 Flaskehalsen