Dejlig vin, der går godt alene, eller til grillede bøffer, burgers, simremad, lammekoteletter eller modne oste. Med 2 guldmedaljer i bagagen.
Bordeaux højre bred i blødheden og med en medium lang og kompleks eftersmag, er
dette en vanvittig lækker vin! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Denne vin er lavet af 50% Merlot og 50% Cabernet Sauvignon der kommer fra marker i det sydlige Frankrig, hvor jordbunden er fyldt med kalk og mineraler. Vinen gennemgår en klassisk vinifikation, som har både moderne og traditionelle metoder. Drueskallerne
udblødes i 14 dage for at nå den perfekte balance mellem farve, frugt og fylde. Merlot
druerne lagres efter endt gæring på amerikanske egetræsfade og Cabernet Sauvignon druerne på franske egetræsfade, inden de stikkes sammen til den færdige vin.
Med to funklende guldmedaljer i rygsækken blev denne vin udvalgt af Singapore Airlines, og et hold professionelle vinkyndige, til at blive serveret for luksusflyvende gæster på tværs af kloden.
Vinen har en dybrød farve i glasset med et lilla skær. I næsen får man klassiske
Bordeaux noter af tæt solbær, hindbær, mørke stenfrugter,
mokka og eukalyptus. Smagen er fyldig med masser af noter af solbær, kirsebær, mørk chokolade og en smule vanilje. Tanninerne er superbløde.
Med andre ord, en meget let drikkelig, fyldig og velsmagende vin.
Servér ved 16-18°C.
Vivinos brugere giver 3.8/5.0 mens Vivino har den i top 7% blandt alle vine.
Gold Medal - Berliner Wine Trophy
Gold Medal - Concours International de Lyon.