Stor smag fra hvid Bourgogne - perfekt til stegt fisk og skaldyr, lyst kød og svamperetter

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra den stejle, kalkholdige og sydøstvendte 1er Cru Beaurepaire i Santenay. Terroiret er et af landsbyens bedste, og hos Prosper Maufoux når kvaliteten op på siden af langt dyrere vine fra naboen Chassagne-Montrachet

Hvidvinen forkæles 12 måneder på 228 liters egetræsfade, 20 % nye, under ledelse af Nadine Gublin, der blev første kvindelige "Winemaker of The Year" i Revue du Vin de France.

Vinen står flot gylden i glasset. I næsen får du pære, mandarin, fersken, våde sten og saltet grapefrugt, der fuldendes med noter fra fadet i form af smør, nødder og vaniljekrydderi.

I mudnen er den rig og cremet på tungen, hvor det højtliggende terroir giver en mineralsk friskhed til årgangens solmodne Chardonnay-frugt. Her er al den intensitet, nuancerigdom og fadkrydrede kompleksitet, du kan drømme om i en burgundisk 1er Cru. 

Drik nu eller gem 8-10 år fra høståret.

Servér ved 10-13°C.

Vivinos brugere giver 4.2/5.0, mens Vivino har vinen i top 13% blandt alle vine i verden.

"4.2 stjerner. Højeste kvalitet for pengene af hvid Côte de Beaune" - Vivino

Indeholder sulfitter.