Denne top Supertoskaner går fremragende til saftigt oksekød, krydret lam, vildt, gris, kraftige pastaretter og modne oste.
Robert Parker har tidligere kaldt Poliziano for ”One of Montepulciano’s true icons” og her får du tophusets svar på en ægte Supertoscaner i absolut verdensklasse. 2 x 94 points fra eksperterne James Suckling og Antonio Galloni!
”Le Stanze” er skabt på et klassisk Bordeaux-blend af 90% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot, der får et solmodent toskansk twist. I kælderen tilføres vinen yderligere smagskompleksitet med hele 16 måneder modning på nye franske egetræsfade.
Vinen er skabt af den berømte vinmager, Federico Carlettis, hvis erfaringer fra sin tid i Bordeaux træder tydeligt frem i Le Stanze”. Den solbærsaftige Cabernet-frugt, Merlot’ens blødhed og den solide franske barrique-lagring, vil uden tvivl appellere til både Bordeaux såvel som Bolgheri fans.
”Le Stanze” 2017 lokker fra glasset med sin dybe violette kulør. Næsen åbner med en forførende duft af viol, sorte kirsebær, blommer, blåbær og solbær, der på fornem vis akkompagneres af tobak, mynte, cedertræ, balsamico, mokka og vanilje.
Vinen lander i munden med stor intensitet og balance, alt imens en flot nuanceret solbær- og blåbærfrugt folder sig ud på silkeblød maner. I den lange finish giver bøfvenlige tanniner sig til kende sammen med et elegant hint af mørk chokolade. En Supertoscaner i topklasse, der oser af value for money!
Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. Trækkes op 2-3 timer inden servering.
Nydes optimalt ved 16-18°C.
Vivinos brugere giver hele 4.3 stjerner, mens Vivino har den i top 1% blandt alle verdens vine.
Anmeldelser af Poliziano Le Stanze 2017:
94/100 James Suckling
”A perfumed nose of blackberries, plums, mushrooms, dried violets and cloves with earthy undertones. Full-bodied with chewy tannins. Structured, with a fleshy texture. Long, savory finish. A blend of cabernet sauvignon and merlot.”
94/100 Antonio Galloni, Vinous
92/100 Falstaff
“Deep, rich garnet red. Full and deep nose of perfectly ripe cassis, then elderberry and blackberry, noble spice. Warm-hearted and hearty on the palate, opens with grippy tannins, clear dark fruit accompanied in the drink, in the finale a slight wideness.”
91/100 Veronelli
4 drueklaser - Bibenda
