Forkæl dig selv med 3 flasker super hvidvin, på 3 forskellige druer. Du får top fransk Chardonnay fra Bourgogne, super Sancerre fra Loire og en sprød Riesling fra USA.
Er du til knivskarp fransk finesse fra Sancerre, der går fremragende til fede fiskeretter, skaldyr, fois gras og lyst kød? Så skal du prøve denne hvidvin fra Roger Campault.
Vi er i Frankrig, nærmere bestemt Loire dalen, hvorfra nogle af de bedste hvide vine på Sauvignon Blanc kommer. Denne hvidvin kommer fra 50 år gamle stokke og har gæret i 400 liters tonneaux-fade, hvilket giver denne Sancerre sin fylde og dybde.
Vinen har en gylden farve, og dufter af eksotiske frugter som ananas og mango. Det er en frisk, blød og elegant vin, der balancerer perfekt mellem fylde og mineralitet.
Serveres ved 12-13 grader. Holder 13.5% alkohol.
Vivinos brugere giver 4.0/5.0 stjerner, mens Vivino har vinen i top 11% blandt alle vine.
Prøv noget nyt og smag en super elegant Riesling fra New York - går perfekt til fisk, skaldyr, sushi, sommersalater, røget kød og milde oste.
Hele den internationale vinanmelder-elite er fuldstændig solgt til Ravines’ tørre Riesling, der kommer fra den eftertragtede Finger Lakes Region i New York.
Decanter uddeler hele 94 points og fremhæver den enorme value for money. Samme budskab gentages af selveste Robert Parker og det er svært at være uenig, når man får vinen i glasset.
Magisk mineralsk og frugtintens med stor aromatisk finesse takket være det kolde klima i Finger Lakes. Bag den store vin står danske Morten Hallgren, der har været en af pionererne i regionen siden han grundlagde Ravines omkring årtusindeskiftet.
Er du normalt til store Riesling fra Tyskland og Alsace, så skal du unde dig selv at smage denne Riesling.
Nydes optimalt ved 8-12°C
Ravines Riesling præsenterer sig med en krystalklar strågul farve. Duften byder på kølig, elegant og komplekse Riesling-dufte af orangeblomst, grapefrugt, lime, litchi og modne nektariner. Under den herlige frugt gemmer sig spændende mineralske indslag af salt og knuste sten.
På tungen er vinen tør med en utrolig intensitet og frugtfylde. Eftersmagen er gigantisk og både på eksotiske strejf af ananas og ingefær samt klassisk mineralsk antydning af petroleum.
Toplækker hvid Bourgogne der er til at betale - fantastisk til stegt fisk, hummer, jomfruhummer og andre skaldyr. Prøv den også til fjerkræ, cremede pastaretter, svampe og modne oste
Pouilly-Fuissé er det sydlige bourgognes helt store stjerne og i årgang 2018 er kvaliteten blåstemplet af selveste Robert Parker som ”Outstanding”. Du får med andre ord fuld valuta for pengene.
Henri de Villamonts står bag denne arketypiske Pouilly-Fuissé med drønlækker tropefrugt, nøddekompleksitet og fadkrydderier fra 10 måneder på 25 % nye franske egetræsfade.
i glasset står vinen med en dyb gylden farve, der i kanten har friske grønne
nuancer. I næsen inviterer den indenfor med en solmoden cocktail af ananas,
æbler, melon, pærer, banan og modne ferskner. Giv den et lidt luft og få derefter noter af brioche, vanilje og nødder.
På tungen lægger vinen sig med en fed og fyldig frugt, dejligt balanceret af citrus. Fadet, frugten og mineraliteten spiller perfekt sammen i denne lækre Pouilly-Fuissé!
Serveres en anelse afkølet ved 10-13°C.
Vivinos brugere giver 4.3/5.0
Anmeldelser af Henri de Villamont Pouilly-Fuissé Grumes d'Or 2018
90/100 Wine Enthusiast
I tilfælde af, at en af vinene går udsolgt, erstattes den af en vin i tilsvarende kvalitet.
