Super elegant og intens Champagne, der går godt alene og til forretter med kød og fjerkræ.
Her får du en årgangscuvé, lavet fra nogle af de bedste parceller i Champagne:
Coulommes-La Montagne 1er Cru, Vrigny 1er Cru og Pargny-les-Reims 1er Cru.
Den er lavet på 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
Herefter flaskemodnet mindst 5 år. Den har en dosage på 8 gr./l.
Du får en kompleks fyldig champagne, med masser af struktur, små bobler og en lang finish.
Den står flot gylden i glasset. I næsen får du blomme, røde bær og fersken. I munden er den intens, med en lang blød afslutning på hindbær.
Vivinos brugere giver 4.3/5.0, mens Vivino har den i top 13% blandt alle vine, baseret på alle årgange.
