G22, Gorka Izagirre , 2020

175,00 kr 220,00 kr

G22, Gorka Izagirre , 2020

175,00 kr 220,00 kr

G22 - Et brag af en baskisk hvidvinsnyhed, der er klar til at give dig en kæmpe smagsoplevelse. Præcis lige så stor som den du kan få oven på vineriet. Her ligger nemlig den 3-stjernede Michelin-restaurant, Enoka, der også ejes og drives af Gorka Izagirre.

Drik den til fisk, skaldyr eller en god kylling. Drikkes ved 8-10 grader.

Gorka Izagirre er Baskerlandets førende vinhus og lige uden for den nordspanske by, Bilbao. Her har de siden 2005 arbejdet stenhårdt på at udbrede kendskabet til baskisk vin ved at hellige sig den lokale hvidvinsdrue, "Hondarrabi Zuri".

G22 er en kultvinslignende lille produktion, som sammensættes af håndselekterede druer fra to unikke vinmarker, der blot bliver til to små tanke - deraf navnet.

Vinstokkene bliver badet i Bilbaos morgensol og afkølet af Atlanterhavets kølige havbriser i løbet af aften og nattetimerne.

G22 er mineralsk og aromatisk som Sancerre, frugtintens á la Mosel-Riesling og toppet af med Chablis-typiske toaststrejf fra 8 måneders modning på de fine gærrester.

Vinen har en flot gylden farve. En dejlig duft af modne pærer, gule æbler og citrus, der går over i mere eksotiske noter af mango og gule stenfrugter. Slyng vinen i glasset og du vil straks mærke toast og brioche fra den lange modning på gærresterne.

Det dufter simpelthen himmelsk! Vinen lægger sig fyldig og cremet med frugt i munden, der samtidig balanceres af en herlig citrusfriskhed. "G22" munder ud i en lang eftersmag med nøddekomplekse nuancer af ristede mandler og en lækker kalket mineralitet. Klassevin- 3 stjernet Michelin vin.

12.5% alkohol.

Vivinos brugere giver 4.0 stjerner.

Indeholder sulfitter.