Her får du en kanon champagne lavet på 100% Pinot Noir - brug den som aperitif, til fisk og skaldyr, eller til en god gang tapas med både sødme og salt.
Kommer fra huset Francois Chaumont, der ligger i Grand Cru landsbyen Puisieulx, i Montagne de Reims. champagnen er lavet på 100% pinot Noir, der har andengæret og modnet mindst 4 år i flasken.
Den har en dosage på 10 g/l.
12% alkohol.
Blød, cremet og delikat frugtfylde fra 30 år gamle stokke. Farven er lys gylden. Det er en både rig og frisk Champagne med fine bobler. I næsen får du noter af marmelade, vilde jordbær og ananas. I munden aner man lakrids, våd kalk, pomelo, abrikos, mango og tranebær. En lille smagseksplosion af salinitet, syre og eksotisk friskhed.
Vivinos brugere giver den 3.9/5.0, mens Vivino har den i top 12% blandt alle vine.
3 stars Guide Hachette 2020
2 stars Guide Hachette 2021
15.5/20 Gault & Millau 2021
