Nyd denne Chianti Classico Gran Selezione til saftigt oksekød, urtekrydret lam, vildt, tapas og svampe.

Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione fra topårgangen 2019, er fremstillet på 100% Sangiovese fra terroiret Montaperto i Castelnuovo Berardenga.

Mosten af økologiske dyrkede Sangiovese-druer gærer på store træfade med 25 dages udblødning af drueskallerne ved 28-30°C. Vinen færdiggøres med 18 mdrs. lagring på mellemstore franske tonneaux-fade, samt 12 måneders kældermodning på flaske.

Fontalpinos Montaperto, er tidligere blevet udråbt som Jeb Dunnucks erklærede Gran Selezione-favorit i en stor smagning, hvor hele 82 toscanske vinhuse var repræsenteret. 

I glasset står den dyb kirserbærfarvet meden  funklende mørk kerne. I næsen er den så frugtig og mineralsk, at du nærmest kan fornemme bær og sten direkte i glasset. Her er der violer, roser, frisk mynte, modne kirsebær, hindbær, tranebær og sorte blommer, mens rosmarin, oliven, læder, kaffe, lakrids og balsamico tilføjer ekstra kompleksitet og dybde.

I munden struktureret, afbalanceret og friskt vibrerende med masser af saftige røde og mørke bær. Urter og diskrete krydderier i luksusklassen fra fadet, kommer på banen i en lang og elegant finish, med mundrensende mineralitet og diskrete tanniner.

Drik den nu, eller gem +20 år fra høståret.

Servér ved 16-18°C.

Der er blot produceret 3000 flasker af denne topcuvéee! Skal du nå at have flasker?

Vivinos brugere belønner vinen med 4.0/5.0.