Husets claim to fame - deres signatur-Amarone, som er en imponerende opvisning i balanceret fylde og intensitet. Går forrygende til julemaden, kød fra grillen og vildt.

Her får du topanmeldt Amarone fra Veneto i Italien, lavet på et klassisk blend af 70% Corvina og Corvinone + 30% Rondinella. Druerne tørrer 5-6 måneder i trækasser inden pres og gæring i ståltanke. Herefter modnes vinen 3 år i egefade.

I glasset står Corte del Pozzo levende rød med lilla nuancer. Efter flere års ældning bliver farven varmere og tenderer mod granat. I munden får du modne svesker, brombær, kirsebærsirup og krydderier, som kanel og nelliker. Smagen er fyldig, tannisk og har aroma af modne frugter.

Stor vin.

Vinen holder 17.5% alkohol. Kan drikkes nu og 10-15 år fra høståret.

Skal trækkes op 3-4 timer inden servering og vinder yderligere ved dekantering.

Vivinos brugere giver 4.4, mens Vivino har "Corte del Pozzo" i top 1% blandt alle verdens vine, målt over alle årgange.

93 p. James Suckling

92 p. Falstaff.