Denne fantastiske Tempranillo har været hyldet blandt Spaniens bedste vine i Decanter, og sidste år blev den igen anbefalet som en af Ribera del Dueros bedste Reserva-vine. Nyd den til oksekød, gris eller lam.
Vinen kommer i kæmpeårgangen 2015, der efter 7 års kældermodning på fad og flaske, er fantastisk.
I glasset dyb og mørk. Næsen er med stor og kompleks duft af mørk chokolade, violer, fuldmodne brombær, sorte kirsebær, røg, ristede espressobønner, læder og mineralsk skovbund.
Meget koncentreret. Mange lag og nuancer. Tierras de Cair Reserva 2015 breder sig rig og storslået ud i mundhulen, hvor smagsintensiteten fra de oldgamle Tempranillo-stokke er ikke mindre end fatastisk. Fadets lækre krydderier kommer flot til udtryk i den lange finish, med faste, og særdeles madvenlige tanniner.
100% Tempranillo.
Imponerende vin! Drik nu, eller gem +25 år fra høståret.
Vivinos brugere kvitterer med 4.3 stjerner, mens Vivino har vinen blandt de øverste 5% af alle verdens vine.
Derudover har Tierras de Cair Reserva 2015 vundet guld ved Mundus Vini og scoret 93 point hos Guia Penin.