Nyd den hvide bourgogne til stegte fisk og skaldyr, sushi, grillet fjerkræ, cremede saucer og svampe

Vinen stammer fra en lillebitte parcel i hjertet af Chassagne-Montrachet. De over 35 år gamle Chardonnay-stokke leverer super frugt med eksotisk rigdom, der får unik burgundisk elegance fra sølle 0,4 kalkstensholdige hektar – primært på mikroparcellen Clos Devant.

De over 35 år gamle Chardonnay-stokke leverer simpelthen superb frugt med stor eksotisk rigdom, der får unik burgundisk elegance fra sølle 0,4 kalkstensholdige hektar – primært på mikroparcellen Clos Devant

Domaine Gabriel & Paul Jouard Chassagne-Montrachet Blanc 2023 glimter fed og lækker gyldengrøn i glasset. I næsen er den rig og eksotisk med koncentrerede aromaer af ananas, fersken, pære, mandarin og frisk lime, der vækkes til live med saltet grapefrugt og mineralske nuancer af våde sten, mens fadet bringer masser af krydret vanilje, smør, nødder og ristet brioche.

I munden er den smooth og smørfed, mens den luksuriøst fadkrydrede frugt fylder mundhulen med en imponerende smagkoncentration og lag-på-lag af fine mineralske og fadkrydrede nuancer. Røg, salt og smør samt lækre ferskenstrejf i afslutningen. Helt genial hvid bourgogne!

Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Server ved 10-13°C

Vivinos brugere giver den 4.3/5.0 og højeste kvalitet for pengene af Côte de Beaune hvidvin." - Vivino