På udkig efter en terrasse rosé, der går som appetitvækkende aperitif, men også går fremragende til fisk, skaldyr, fjerkræ, sommersalater og milde oste.

Rosévinen er en del af ”Signature Chef”-serien, der er skabt i samarbejde med nogle af verdens bedste kokke. Dak har haft en Michelin-stjerne i 10 år med thairestauranten Kiin Kiin og senere blev hun bredt kendt i den danske befolkning for hendes mange tv-optrædener i blandt andet Masterchef.

Nu har hun med samme succes kastet sig ud i at lave sin helt egen vinserie, der foruden rosévinen tæller en Pinot Noir og en Chardonnay.

Druerne til denne saftige rosé høstes i Languedoc-Roussilion, der er et kæmpe hotspot for køb af vine der smager af langt mere end de koster. Et fremragende alternativ til dyr Provence-rosé!

Vinen har en elegant laksefarve. Næsen afgiver en sommer duft af
modne jordbær, hindbær, saftig vandmelon og citrus. I munden får du røde bærnoter der folder sig ud og rundes flot af med en snert af middelhavsurter og kalket mineralitet, der vidner om et flot madpotentiale. 

Sydfransk rosé, der snildt kan måle sig med Provence-konkurrenterne! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Nydes optimalt ved 8-10°C

Dak Wichangoens Rosé er produceret på 80% Cinsault og 20% Grenache fra gamle vinstokke i Languedoc-Roussilion.

Vivinos brugere giver denne rosé 3.9/5.0 - målt over alle årgange.

Anmeldelser af Signature Chef Dak Wichangoen Rose 2020
Gold Medal – Gilbert & Gaillard (årg. 2020)
”Light salmon hue. Nose of ripe citrus fruits, sanguine red berries, juicy watermelon and springtime flowers. The palate is brimming with richness and reveals savoury fruitiness. The finish offers up grippy energy and vigorous aromatics. This is a rosé for celebrating honest companionship.”