Så er der dømt hvidvin fra øverste hylde i Languedoc - et alternativ til de væsentligt mere kendte hvidvine fra Bourgogne. Du får her et let krydret blend, til kylling, stegt fisk og fede oste.

Château Puech-Haut Saint Drézery Prestige Blanc 2021 - smag og topanmeldelser i samme liga som Bourgogne og Chateauneuf du Pape – bare til en meget lavere pris!      

Vinen er skabt på et klassisk Rhône-blend af Roussanne, Marsanne og Grenache Blanc, der høstes fra Puech-Hauts egne marker i St-Drézery, der er velsignet med et terroir, som til forveksling minder om Chateauneuf du Pape.

20% af vinen bliver luksuriøst modnet på små egetræsfade, hvor omrøring af de fine gærrester, føjer cremet struktur til den lækre hvidvin.

Smuk gylden i glasset. Næsen er betagende med noter af lavendelhonning, jasmin, modne abrikoser, ferskner og frisk pære.

Dette suppleres af burgundiske nuancer af smør, vanilje og crème brûlée. I ganen er den både raffineret og udsøgt med en næsten eksotisk frugtighed, hvor fedmen og friskheden danser perfekt sammen. Afslutningen er krystalklar, tør og bemærkelsesværdigt vedvarende, beriget med nuancer af brioche og fine krydderier fra fadets modning.

Vivinos brugere er vilde med den, og giver 4.2 stjerner, mens Vivino har den i top 7% blandt alle vine i verden.

Andre anmeldelser af Château Puech-Haut Saint Drézery Prestige Blanc 2021     

93/100 Jeb Dunnuck

“Always a winner, the 2021 Languedoc Prestige Blanc is based on Roussanne, Marsanne, and Grenache Blanc brought up mostly in tank. Its light gold hue gives way to pure, medium-bodied, elegant white with plenty of ripe citrus and quince-like fruit, some subtle spice and toasty nuances, terrific overall balance, and a clean, dry finish. This would be a perfect introduction for readers looking to understand white from the South of France.

17/20 Jancis Robinson