Carpineta Fontalpino Do Ut Des Toscana IGT 2016

170,00 kr 240,00 kr

Carpineta Fontalpino Do Ut Des Toscana IGT 2016

170,00 kr 240,00 kr

Her får du en Super-Toscaner, der går fremragende til retter med lam eller stegt oksekød, pastaretter og modne oste

Nyd vinen ved omkring 16-18°C.

Do Ut Des er en italiensk topvin, der nærmer sig kultvinsstatus. Vinen blæser hvert år både vin-nydere og vin-anmelderne omkuld, hvilket gør den ekstremt efterspurgt.

Til trods for det konstant høje niveau, så er årgang 2016 alligevel speciel. Den har lidt mere af det hele – bedre ratings, endnu mere smag, takket være en fremragende høst, og som om det ikke var nok, er den nye udgave også lavet på økologisk dyrkede druer.

I glasset er vinen dyb kirsebærrød. I næsen emmer det af solmoden Super-toscaner med violer, sorte kirsebær, fuldmodne blommer og solbær, der på fineste vis kombineres med mynte, tobak, urter, lakrids og sødmefulde krydderier fra den luksuriøse fadlagring.

Tag en mundfuld af vinen og mærk, hvor rig og fyldig frugten folder sig ud. Ekstremt elegant, mørk og kødfuld, men samtidig med en overlegen finesse og frisk mineralitet. Finkornede tanniner støtter op om den harmoniske 
smagsoplevelse. Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.

Do Ut Des Toscana IGT 2016 er produceret som en ægte Super-toscaner på et blend af Bordeaux-druer bestående af 33 % Merlot, 34 % Petit Verdot og 33% Cabernet Sauvignon.

Do Ut Des bliver modnet som en Cru Classé i kælderen med 18 måneder på 225 liters
egetræsfade. Herefter aftappes vinen, hvor den hviler yderligere 6 måneder på flaske før frigivelse.

3.9 stjerner fra Vivinos brugere og Vivino har den i top 5% blandt alle verdens vine

94 point fra Robert Parker og 95 point fra James Suckling.