Vingården ligger i Veneto, Italien, og druerne kommer fra marker på bakkerne Montecchia di Crosara og Cazzano di Tramigna.

Druerne tørrer først naturligt i store lagerrum og i slutningen af januar bliver de kvast og fermenterer i ståltanke. Herefter lagres de på henholdsvis store slovenske egefade og på barriques. Derefter mindst 6 måneder på flaske.

Farven er dyb, rubinrød klar. I næsen får du noter af solbær, kakao og krydderier fra fadet. I munden er den fyldig, varm, blød og med en dejlig lang afslutning. Dette er ikke en marmelade vin, men en dejlig saftig og kraftig sag

Lavet på et blend af Corvina, Rondinella og Corvinone.

Holder 15% alkohol.

Serveres ved 12 grader.

Åbnes et par timer inden servering.