På udkig efter en lettere rødvin, med en medium fylde? Går godt til hvidt kød, en god salat, pasta eller bare et glas i utide.

Prøv denne spanske rødvin. Bobal i elegant Pinot Noir forklædning? Jeg kunne forledes til at tro det. Jeg var overrasket da jeg smagte denne elegante, dybe og forførerende rødvin på 100% Bobal fra Utiel-Requena. Ligger 68 km. vest for Valencia.

Cambio de Tercio har en intens, frisk, forførende, alligevel kompleks og krydret næse med rød frugt og blomster.

Du får en frugtbåren, frisk palette med medium fylde og frisk syre, der munder ud i en diskret, blød og lang finish.

Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade, hvor fermenteringen fortsætter i yderligere 15 dage. Vinen lagres herefter 9 måneder på fad.

En velsmagende rødvin i uhørt god kvalitet i forhold til prisen.

Serveres ved 12-14 grader.

13.5% alkohol.

Indeholder sulfitter.

Vivinos brugere giver 3.9/5.0 mens Vivino har vinen i top 14% blandt alle vine.

Guia Penin 92 pts. (2021-årgang)