Cava'en smager fremragende som aperitif eller til tapas, fisk, salater, kylling og milde oste. Serveres afkølet ved 6-8°C.
Denne Cava Brut Reserva er produceret på 75% Macabeo (Viura) og 25%
Chardonnay. Cava produceres på champagne-metoden.
Dejligt frugtige og læskende bobler med kompleksitet fra 17 måneders flaskelagring!
Smuk lys gul farve i glasset med ungdommelige grønne nuancer i kanten. Frisk og frejdig i næsen med fine aromaer af grønne æbler, lime, mango og passionsfrugt, der tilføres dybe strejf af honning og hasselnød.
I munden er Cava’en frisk og smagsintens med masser af nuancerede frugtnoter og en elegant mousse. Cava'en er tør, men ikke knastør. Lang og kompleks eftersmag, der straks kalder på et glas mere.
Vivinos brugere kvitterer med 3.6 stjerner.