Endnu en top-champagne fra Barbier Louvet med 90 point fra Decanter. Dejlig som aperitif til lette forretter og fois gras.
Huset Barbier Louvet holder til i Bouzy i Champagne, Frankrig. Champagnen her kommer fra Grand Cru-marker.
Det er et blend på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. 30-40% er vin fra tidligere årgange. Den er modnet 18-24 måneder på flaske inden frigivelse.
Dosage: 9 gr./ltr.
Champagne fremtræder med en flot lys gul farve i glasset.
Næsen domineres af hvid frugt i form af æble, pære og en note af grapefrugt. I munden er den tør, fyldig, med friske hvide frugter. Og et strejf af brioche.
Vivinos brugere belønner champagnen med 4.3/5.0, mens Vivino har den i top 1% blandt alle vine (top 2%) blandt champagner.
- 90 p. Decanter.
Hachette Wine Guide selection in 2009-2014-2016 with 2 stars
