Du får en utroligt blød, og kraftigt smagende Barbera, der vil gøre sig godt til de fleste retter med kød, herunder tatar. Men også til en pizza og en pastaret.

Denne lækre Barbera har ligget 7 – 8 måneder på fade før den er fyldt på flaske. Den fremstår med violette nuancer, og smager af sorte bær og modne frugter. En vin der til fulde lever op til mantraet om stor smag, med bløde tanniner 

Vi er i det nordlige Italien, nærmere betegnet Piemonte, der ligger ved foden af alperne grænsende op til Schweiz. Her består 55% af produktionen af Barbera druer. Druerne hænger relativt længe på stokkene, hvilket typisk giver vine med stor dybde. Herudover er regionen kendt for sine trøfler og nødder – og selvfølgelig som hovedsæde for bilmærker som Fiat. Alfa Romeo og Lancia.

Vivinos bruger er også vilde med denne vin fra 2018, og giver den 3.9 stjerner, og Vivino rangerer den som top 4% af alle vine i verden.

En personlig favorit.