Her får du en rund og cremet mundfuld af en hvidvin, der kan klare alt fra laks over tun til retter med en mayo.

Det er en sjælden hvidvin, lavet på rødvinsdruen Pinotage. En vin som flere toprestauranter har taget til sig.

Vi er i Sydafrika, nærmere betegnet Stellenbosch, og vinhuset Aaldering Estate. Der er tale om en af deres topvine, lavet på Pinotage. Vinen har et let rosa skær.

På selve flasken beskriver Aaldering Estate selv vinen på denne poetiske måde:

She used to wear a black dress, made with a body to impress.

With grapefruit and a bit of cream, your palete will feel like a dream.

She has it all with some zest, a lovely wine for that special guest… 

Vivinos brugere elsker denne vin, og bedømmer årgang 2019 til 4.4, og Vivino har den med i top 3% blandt alle vine i verden.