Super og topanmeldt rødvin - nyd den til saftige lammesteaks, rødt oksekød, vildtretter og kraftige tapas - 95 point fra Decanter
100% Tempranillo, som winemaker José Antonio Meruelo håndplukker fra 50 år gamle buskvine omkring byen Elvillar de Álava i det baskiske Rioja Alavesa.
Lavet på verdensklassedruer fra nogle af Riojas højest beliggende vinmarker, perfekt beskyttet af Sierra Cantabria-bjergkæden mod nord.
7 års kælderlagring – heraf 14 måneder på franske egetræsfade – som har forfinet vinen.
Lar De Paula Crianza står mørkelilla i glasset. Næsen bombarderes med rød- og mørkfrugtede noter af tranebær, brombær, sorte blommer, røde kirsebær, urtekrydderier og viol, der går smukt i spænd med vanilje, kaffe og chokolade fra den lange fadlagring.
Rioja-vinen bevæger sig cremet og elegant på tungen, hvor fadet og den solmodne frugt toppes med den kølige, mineralskhed fra højtliggende Elvillar de Álava. Den lange, mundrensende og flot nuancerede finish klinger perfekt af med bøfvenlige tanniner og luksuskrydderier fra de mange måneder på franske fade.
Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Server ved 16-18°C
