Forkæl dig selv med en sublim smagsoplevelse, med en 100 point Brunello fra topåret 2019. Nyd den alene eller i godt selskab, eller drik den til lækkert rødt oksekød, grillet lammekrone eller risotto.
Servér ved 16-18°C.
Vinen er fremstillet af 100% Sangiovese fra Giodo-marken i det centrale Montalcino, i Toscana. Vinen fremstilles af Carlo Ferrini, der mange gange er blevet belønnet med 100 point når han har arbejdet som konsulent for andre vinhuse. Guido er dyrket på hans egne vinmarker.
Marken skråner 10% mod sydøst, og har en jordbund af porøs og fossilholdig kalksten. Druerne dyrkes økologisk, og vinen fremstilles med skånsom ”hands off” winemaking – ingen tilsætning af gær samt kort maceration uden ”pump-overs”.
Modnet 36 mdr. på franske 500 l. egetræsfade samt 12 mdr. på flaske.
I næsen får du cedertræ, jordbund, peber og kirsebær. Det er en medium fyldig vin, men stille og roligt vokser den i munden, hvor man klart fornemmer en fin balance mellem på den ene ide syren og på den anden side de fine tanniner.
Der er elegante noter af balsamico og sød frugt, der munder ud i noter af violer.
Et brag af en vin.
Vivinos brugere giver 4.4/5.0, mens Vivino har den i top 3% blandt alle vine.
Andre anmeldelser:
”100 points. A great personality” – GardiniNotes, World Champion Sommelier
”100 points. Palate of silky precision and magnificent progression” – Intravino
"100 points. Comes in many layers, enormous elegance and finesse, juicy and with excellent drinking flow." - Falstaff
"100 points" - Tastingbook.com
“99 points. TOP 100 WINES OF THE WORLD | TOP 100 WINES OF ITALY. Powerful with great length… What a wine” – James Suckling
"98+ points. He believes it is the best wine he has made thus far... Indeed, I would rank the 2019 Brunello di Montalcino as high as or even better than the best vintages made at this boutique estate. In my mind, they are 2010, 2016 and now 2019." - Robert Parker
”Det har været en fantastisk og vigtig årgang for Giodo Brunello 2019 ... I 2019 fungerede alt helt i top i både vinmarker og i kælderen.” – Carlo Ferrini, Giodo
