Så er der top-klasse tysk krydret rødvin lavet på spätburgunder (Pinot Noir). Nyd den til tapas, grillet tun, laks, salat eller andebryst.

Vinen er fremstillet på 100% Spätburgunder der høstes i hånden fra den lille 1,5 hektar enkeltmark Talrain, som ligger 500 meter oppe i Schwarzwald (mellem Stutgart og Basel). Jordbunden er ”burgundisk” rustrød med sit eftertragtede mix af jernoxid og kalksten. 

Det højtliggende terroir med jernholdig kalksten giver i hænderne på en dygtig vinmager, en elegant, silkeblød, peberkrydret og mineralsk Pinot Noir. Den har ligget 20 måneder på 1-3 år gamle tyske fade i kontakt med de fine gærrester.

I glasset er Talrain 2022 lækker bourgognerød. I næsen er er den mineralsk med en duft af kalksten, jern og våd skovbund. Her er også noter af brombær, jordbær, kirsebær, roser, peber og mørk chokolade.

Den er fin i teksturen og danser på på tungen, mens de 2.000 fods højde forkæler frugten med en peberkrydret og urteagtig kølighed.

Som Robert Parker siger: ”It would be a sin not to buy it”. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. 2022 var en stor årgang for Pinot Noir i Tyskland.

Vivinos brugere giver 3.9/5.0, mens Vivino har den i top 6% blandt alle vine - målt over alle årgange.

Indeholder sulfitter.

Anmeldelser af Weingut Ziereisen Talrain Spätburgunder

Tidligere årgange:

94/100 Falstaff
”Concentrated aroma with blackcurrant and black cherries, earthy notes, ink, blood orange, mineral notes. Cool in appearance and punchy on the palate with fresh, precise acidity and a mineral fingerprint unmistakable for the site. Grippy, still youthful tannin that also provides character; engaging and energetic.”

93/100 Robert Parker
“On the palate, this is a generous, amazingly silky but also lush and generous Pinot with fine tannins and a very long and tensioned finish. This Talrain comes pretty close to the Jaspis level, and if it were a Burgundy, it would be between village and 1er cru level from a top producer. What peppery tension and vitality on the finish! The iron intertwines perfectly with the finesse and elegance of the Jurassic limestone terroir. An amazing wine from a great vintage and most probably the best buy here from this vintage. Compared to the Rhini, which comes from similar soil, the Talrain is even more refined and intense. It has this X factor that makes it a premier cru among the village wines.”