Her får du en genial ledsager til typiske retter fra Italien - kunne være Bistecca alla Fiorentina eller andet fra grillen, kraftige pastaretter med tomatsauce eller vildt.

Tenuta La Massa er beliggende i Toscana,  Conca d'Oro of Panzano. Grundlagt af den anerkendte og rebelske vinmager Giampaolo Motta. Vinen er iøvrigt en hyldest til hans datter: Carla.

Carla 6 er lavet udelukkende på Sangiovese - hoveddruen i Toscana og normalt ikke førstevalg hos La Massa, der prioriterer franske stokke til markerne midt i Chianti-distriktet. Giampaolo Motta er dog ikke mere frankofil, end at han godt kunne se det optimale match mellem jordbundsforholdene i nogle specielle parceller (Parcel nummer 6) og Sangiovese. Resultatet blev Carla 6.

Vinen lagres i 14 måneder på franske egetræsbarriques, efterfulgt af yderligere 6 måneder på beton.

I glasset står den med en flot rubinrød farve. I næsen får du kirsebær,skovbær og diskrete noter af balcamico, krydderier og tobak fra fadet.

I munden får du en mellemfyldig, kompleks og blød vin, med integrerede tanniner. Der er røde saftige frugter, peber og klassiske tanniner fra Sangiovese. Du får en god syre der trækker mundvand, mens noterne fra fadet og krydderierne runder af. Stor elegant vin.

Server den let afkølet ved en 16 grader.

Trækkes op et par timer inden servering og dekanter den gerne - husk at tage et lille glas så der kommer luft ned.

Vivinos brugere giver 4.2/5.0, mens Vivino har vinen i top 2% blandt alle vine.

Indeholder sulfitter.