Lækker rødvin fra Spanien - går fremragende til alt kød fra grillen. Prøv den til steaks, lam og vildt.
Lo Piot er indbegrebet af Priorat, med en fyldig krop, fuld smæk på smagen, masser af mørk frugt, læder, våd jord, krydderurter og brombær.
En mineralsk syre og afrundede tanniner efterfølges af en harmonisk finish af mørk frugt, krydderier og mineralitet. Med styrke og personlighed fra 50% Grenache, 20% Carignan, og en vedholdenhed fra 30% Cabernet Sauvignon, viser Lo Piot hvorfor vin fra Priorat er noget helt specielt.
Et druemix, der på alle måder arbejder med kraftige retter, og ikke imod. Her har du både høj velintegreret alkohol på 15.5%, power, syre og let frugtsødme.
Kan du godt lide en god Priorat, kan du med garanti lide denne.
Vivinos brugere giver 4.0/5.0, mens Vivino har den i top 3% blandt alle vine - målt over alle årgange.
Priorat er og bliver et af de mest eksklusive vinområder i Spanien. Det uvejsomme terræn, de lave udbytter, den fattige undergrund, masser af soltimer, store udsving mellem dag- og nattemperaturer er en ideel kombination for at producere topklasse-vin.
Kombiner det med et naturlig tilgang uden sprøjtemidler, en levende og divers flora (og fauna såmænd), en dygtig vinmagerinde, og du har alt det, der skal til for at skabe stor vin med relativt høj alkohol, god tanninstruktur, levende syre, masser af fylde og en let frugt- og alkoholsødme.
Selvom Priorat har en lang vinhistorie, var det først i 1980’erne, at Priorat igen kom på verdenskortet, da prominente vinbønder som Alvaro Palacios så lyset i områdets unikke terroir. I dag fortsætter den positive udvikling hos vingårde som Celler Cesca Vicent, hvor fokus på balance i naturen, viser hvordan man selv efter mere end 500 års vinproduktion, stadig kan innovere den komplekse rødvin Priorat er kendt for.
Det tørre klima, som skaber den kraftige Priorat-drue, vi kender, komplimenteres af et fokus på mikroklimaer, og de forskellige jordbundsforhold som findes i vinmarkerne. Det tilføjer kompleksitet, samtidig med at det tilgodeser de lokale økosystemer, og giver særkende til de enkelte marker og områder lokalt i Priorat. Alt høstes ved håndkraft i Priorat, både fordi det er umuligt at bruge maskiner på bjergsider hvor hældningen kan nå op til 48%, men også for at sikre kvalitet og en perfekt modning.
Indeholder sulfitter
