Barolo Santo Stefano di Perno 2019, Cascina Tiole

250,00 kr

Barolo Santo Stefano di Perno 2019, Cascina Tiole

250,00 kr

Lækker enkeltmarks Barolo - drik den til vildt, rødt kød eller en god gang ossobuco.

Lavet fra Top-cru mark i Montforte - Piemonte, Italien.

Vinen er gæret 20-25 dage i ståltanke, hvorefter den er modnet 3 år i store slovenske egefade.

Du får en klassisk Barolo med stor personlighed og en struktur der vinder efter nogle års lagring i flasken. Den er derfor klar nu.

I glasset står vinen granatrød med orange nuancer. I næsen er den kompleks med strejf af vanilje, kanel og grøn peber. Smagen er tør, kraftig men fløjlsblød med strejf af lakrids. Fine tanniner. Alt i alt en harmonisk vin.

Holder 14. alkohol.

Drikkes ved 17-18 grader.

Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.

Vivinos brugere giver 4.3/5.0, mens Vivino har den i top 1% blandt alle vine - målt over alle årgange.