Er du til stor Barolo, kommer her en reserva fra 2016 - drik den til en god gang osso buco, alt godt fra grillen eller en lammekrone.
Anna Maria Abbona laver stor Barolo i Monforte d’Alba. Hendes klassiske Barolo scorer alle topkarakterer.
Hun har nu produceret en reserva, der kun laves af de bedste druer og produceres i de store årgange. Sådan en var 2016 - og det er hendes første reserva. Efter at disse gyldne dråber, har været gemt i vinbondens kælder i årevis, er tiden nu inde til at tage dem frem. Denne vin er derfor først frigivet i 2024.
Du får en klassisk barolo, med skovbund, læder svampe og balsamico i næsen. Smagen er præget af røde frugter som kirsebær, skovjordbær og hindbær. Det hele pakkes flot ind i noter fra fadet, en anelse røg og cedertræ. Et kongeglas.
Vinen er lavet 100% på Nebbiolo.
Lagret i store Slovenske egetræsfade.
Vinen er ikke anmeldt endnu på Vivino, da den først er frigivet her i 2024, men alle hendes "normale" Baroli scores +4 på Vivino. Hendes "normale" Barolo fra 2016, scorer således 4.1 på Vivino.