Nyd et frækt velsmagende glas pink Cava - enten alene eller til salat, pizza eller en god gang pasta.

Her er i sandhed en flaske bobler, der smager af meget mere end den koster. Vi er i Catalonien, regionen Penedes, ikke langt fra storbyen Barcelona. Selvom der produceres Cava over stort set hele Spanien, står Penedes for ca. 95% af al produktion af Cava.

Der er tale om en tør rosé-Cava, lavet på Pinot Noir og en lokal drue kaldet Trepat. Den har en let rosa farve og et rødviolet skær. I smagen får du frugt og røde bær og med en fin syre, et det en smukt afbalanceret Cava.

Vivinos brugere giver 3.6 stjerner og Vivino har den Cava i top 13% blandt alle vine i verden.