Der er god grund til at lægge Prosper Maufoux’ nye super 1er Cru i kurven. De få heldige, der har haft ”Les Gravières” i glasset har givet vinen forrygende anmeldelser med hele 4,6 stjerner på Vivino. Både Vert de Vin Magazine og International Wine Challenge er også ude med topratings til den fremragende Bourgogne, der stråler i den fantastiske årgang 2018.

Selve navnet ”Les Gravières” refererer til den særligt grusholdige jordbund, der i samspil med markens sydvendte orientering giver Santenays vel nok bedste mikroklima. Sydbourgognes største value for money!

Vinen står flot i glasset med en koncentreret kirsebærrød farce. Dejlig og indbydende Bourgogne-næse med skovjordbær, solbær og røde kirsebær, i front der herefter giver plads til komplekse skovbunds-nuancer, chokolade, tobak og lakrids.

Vinen lander silkefin i munden og med en frisk og læskende bærfrugt. Imponerende lang eftersmag, der klinger flot af med integrerede fadkrydderier, mineralitet og afrundede tanniner.

Stor 1er Cru-oplevelse til ganske få penge! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Vivinos brugere giver 4.6 stjerner.