Et hit fra Ribera del Duero, der går godt til oksekød, lam og vildt. Og tjek lige prisen. Et godt bud på din nye Buddy til vinen i hverdagen.
Vi er i Spanien. Denne Ribera kommer fra vinmarker i et smørhul ved landsbyen Pedrosa del Duero kaldet ”den gyldne diamant” – et af de bedste områder i Ribera del Duero. De over 50 år gamle vinstokke giver små koncentrerede druer som vinmager José Carlos Álvarez Ramos har valgt at ære med denne ”Black Edition”.
Vinen har lagret 8 måneder på franske egetræs tønder og derefter 3 måneder på flaske inden frigivelse. Den er lavet 100% på Tempranillo druen.
Farven er næsten sort - deraf navnet - og du får en kraftig, blød vin, der er rig på smag af masser af frugt, krydderier og en anelse balsamico.
Skal lige trækkes op en times tid inden servering.
Vivinos brugere giver Black Edition 2021 4.1 stjerner, mens Vivino rater vinen blandt top 2% i verden.
Vilano Black Edition 2021 har desuden netop vundet dobbelt guld og 90 point hos Gilbert & Gaillard
Vinen indeholder sulfitter