Nyd denne topklasse hvidvin til serveringer med fisk- og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, foie gras, sushi og tapas.

Den bedste af alle de tyske til prisen. Så er der dømt tør Pinot Gris i den mest powerfulde mesterklasse! Lavet på Grauburgunder.

Fra Tysklands suverænt bedste producent af Pinot Gris kommer den fadlagrede MUS (tidligere Musbrugger), der kommer fra en unik parcel med over 50 år gamle vinstokke på den stejle sydskråning Efringer Oelberg i Baden.

Toppet med spontangæring, skindkontakt og 18-22 måneders fadmodning på de fine gærrester. Aftappet uden klaring og filtrering.

Meget sigende dækker Zieriesen HELE TOP 6 af de mere end 300 tyske hvidvine på Pinot Gris (Grauburgunder), som Robert Parker har anmeldt gennem årene. Blandt disse seks optræder netop Musbrugger, som til prisen er nummer 1!

Vinen har en ravgylden farve i glasset, og allerede i duften mødes man af intense, friske og komplekse noter af mandarin, æble, pære og citron, hvorefter vinen åbner sig op med aromaer af nødder, skovbund, svampe og en let kalket mineralitet.

I munden fremstår vinen rund og blød, men samtidig utrolig smagfuld, hvor friskhed og fylde går hånd i hånd i en flot balance. Det er en sand magtdemonstration af, hvor elegant og velbalanceret Grauer Burgunder kan være til prisen

Servér ved 10-13°C

Vivinos brugere belønner vinen med 4.1/5.0.

Falstaff 92 point

"... a fantastic vintage to get beyond Riesling. Pinots, in shades of white, grey and especially red, show excellent must weights and volume”  – Jancis Robinson

Jyllands Posten

MUS er en af Hanspeter Ziereisens særegne topvine, og hvilken overbevisende karakter. Der er tale om et vaskeægte røverkøb, der kan trække buksen af selv den mest inkarnerede vinsnob. Det er ikke første gang, at Ziereisens vine stryger til tops i denne vinspalte, når forholdet mellem pris og kvalitet sættes under lup. Frugten kommer fra gamle stokke plantet i 1972 på enkeltmark med ren jurakalk i undergrunden og topjord domineret af løss. Spontangæret på større brugte fade og lagret på bærmen i næsten to år. Farven er dyb og ravgylden. Næsen vanvittig intens og kompleks. Den leverer et mylder af nuancer og indtryk, der hele tiden changerer i glasset. Den minder en del om lillebror, som også er repræsenteret her i testen. Her er blot mere dybde og smæk på frugten. Oser af altæabolsje, knust tavlekridt, te med mandarin og grapeskal. Ingen anmassende frugtig sødme overhovedet. Læg dertil tertiære noter af våd markchampignon, ensilage, vådt træ og dybe brødagtige sur lie-noter. Smagen er tæt og koncentreret, masser af ekstrakt, her er virkelig bund i tingene, og vinen har en flot rankhed takket være rygraden af syre og de for sorten så markante tanniner. Mesterlig vin, der også fungerer fremragende i gastronomisk kontekst.Point: 94