Lækker hvidvin fra Bordeaux - perfekt til grillede fisk og skaldyr, stegt fjerkræ, sushi, lette tapas og asparges.

Château Baret Blanc - hvid bordeaux fra topåret 2017 med ratings på Grand Cru Classé-niveau. En sublim og elegant hvidvin, der – præcis som de store hvide bourgogner – fortjener selskab af lækker mad.

Bare spørg  James Suckling, som tildeler imponerende 93 point og placerer vinen side om side med prestigefyldte Grand Cru Classé-vine fra Château Couhins og Château Bouscaut.

Kvaliteten er langt fra tilfældig. Château Baret ligger på dybe grusbanker i Pessac-Léognans første og mest historiske vinzone, set fra Bordeaux by, side om side med berømte naboer som Haut-Brion og Pape Clément.

Vinen er baseret på primært Sauvignon Blanc, der tilføres fedme og kompleksitet fra 10% Sémillon samt krydret kompleksitet fra gæring og modning på franske barriquefade – 30% helt nye.

Château Baret Blanc 2017 står gylden i glasset. I næsen er den intens og kompleks med aromaer af frisk lime, grønne æbler og ananas, der på smuk vis understøttes med klassiske Sauvignon-noter af stikkelsbær og nyklippet græs. Noter af brioche, ristede hasselnødder og vanilje fra fadet og flaske tilfører ekstra lag af dybde og finesse til duften. I munden står vinen cremet og koncentreret med en flot tekstur, understøttes af en dejlig mineralitet. Eftersmagen er lang og kompleks.

Holder 13.5% alkohol.

Servér ved 10-13°C

Vivinos brugere kvitterer med 4.0/5.0, mens Vivino har den i top 7% blandt alle vine.

"Gold Medal Winner" - Concours Mondial du Sauvignon

"The white wine is attractive, with considerable weight" – Stephen Brook, The Complete Bordeaux