Konge Barolo fra øverste skuffe - fantastisk vin, der går godt til kraftige retter med kød og vildt. Luksus på flaske.
Denne Barolo produceres kun i ekstraordinære år. Vingården der historisk kaldes “Ghè”; ligger i Serralunga d’Alba landsby.
Vinen lagres i 400 liter franske egetræsfade i ca. 30 måneder. Efter aftapning, forbliver vinen i flasken i mindst 30 måneder, før den sendes på markedet og får navnet “Riserva”.
Farven er intens rubinrød. Næsen fuld, intens, krydret, læder og tobak. Delikat duftende med roser og violer, der viser en stor aromatisk kompleksitet. Smagen er fløjlsagtig, meget tør, kraftig - en vedholdende Barolo der vil imponere enhver Barolo elsker.
Leveres i eksklusiv trækasse ved køb af 6 stk.
Vivinos brugere giver 4.5/5.0, mens Vivino har vinen i top 1% blandt alle vine - målt over alle årgange.
Andre anmeldelser:
Rick Thompson, Wine Critic:
2018 Mauro Sebaste, Barolo Riserva, Ghè (RT96)
The masculinely hued 2018 Ghè wafts up power-lifting
dimensioned notes of Bing and wild cherries, lavender, sappy
balsam, mineral notes, and hints of goudron. As it’s swirled in
the stem it broadens its aromatic complexity with notes of plum
compote and Christmas spices emerging. The palate delivers a
decadently rich, sensory warming texture, packed with ripe fruit,
lush acidity and an endlessly long finish. A big bold and gutsy
Riserva, this is not to be missed for Nebbiolo-philes! Sebaste
produced an amazing bottling in a less than stellar vintage,
testament to impressive vineyard management techniques and
sophisicated winemaking skills. Bravo! Drink 2028-
2050+ Tasted May 2024
Riserva Ghè comes from a small monopole plot of old vines in
the Cerretta vineyard that produces just 800-1,000 bottles of
this wine and in only the top vintages. This wine is 100% Michet
clone which is green harvested to yield a mere 3 clusters per
plant. Meticulously hand harvested, after gentle pressing the
wine is aged in 400 liter French oak tonneaux for 30 months,
followed by an additional 30 months in bottle prior to release.
This vintage is closed with DIAM cork, a change from the 2016
vintage.
