Her er i sandhed en flaske bobler, der smager af meget mere end den koster. Et oplagt valg til et glas i tide og utide og til tapas, fisk eller lyst kød.

Vi er i Catalonien, regionen Penedes, ikke langt fra storbyen Barcelona. Selvom der produceres Cava over stort set hele Spanien, står Penedes for ca. 95% af al produktion af Cava.

Denne Cava har en svagt lysegul farve med små lette bobler, en smag af lime, fersken og hvide frugter og en dybde fra lagringen, der gør at den ligger længe i munden.

At denne Cava er et populært valg, bekræftes af en rating på 3.8 blandt Vivinos brugere, men Vivino rater vinen blandt top 7% i verden.