{"product_id":"domaine-pansiot-bourgogne-cote-dor-2021","title":"Domaine Pansiot, Bourgogne Côte d'Or, 2021","description":"\u003ch2\u003eFantastisk og topanmeldt Pinot Noir fra Bourgogne. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNyd den til grillet fisk, fjerkræ, en god tatar, svampe og tapas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDette lille familie-domæne har igennem de sidste 40 år opkøbt marker i Bourgogne og ejer nu 18 hektar fordelt på 18 forskellige appellationer. Til denne vin selekterer de deres bedste druer fra top-parceller rundt omkring på bourgognes gyldne skråning, Côtes d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får 100% Pinot Noir, i en læskende og frugtsaftig terroir-tro bourgogne, som er fadlagret på brugte egetræsfade. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVed ankomst til vineriet bliver druerne nænsomt presset og mosten deles herefter op således at 1\/3 gæres på egetræsfade og resten på ståltanke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset er vinen klassisk lys kirsebær-farvet. I næsen får du saftfyldte hindbær, jordbær, kirsebær og skovbær samt noter af rosenblade og mineralsk skovbund. Vinen er frisk og læskende i munden, hvor mørke kirsebær og hindbær dominerer smagsbilledet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe fløjlsbløde tanniner baner vejen for den lange eftersmag, der rundes af med diskrete fadkrydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-snippet\"\u003e\u003ci\u003e\"90 point. BEDSTE KØB - RØD BOURGOGNE UNDER 500 KR.\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDin VinGuide\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58821671715141,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/Pansiot-Bourgogne.jpg?v=1786524069","url":"https:\/\/tastebuddies.dk\/products\/domaine-pansiot-bourgogne-cote-dor-2021","provider":"TasteBuddies.dk","version":"1.0","type":"link"}