{"title":"Hvidvin fra Tyskland","description":null,"products":[{"product_id":"dreissigacker-bechtheimer-riesling-2018","title":"Dreissigacker Bechtheimer Riesling, 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn fremragende økologisk klassisk Riesling, der vil være et perfekt match til tapasbordet, laks, ørred, asiatisk mad og en god salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Riesling kommer fra Rheinhessen i Tyskland. 20% er lagret på egetræsfade mens 80% er lagret på ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFarven er gyldent bleg. I næsen får du abrikos, nektarin og citrusfrugt, hvilket giver en dyb duft. Smagen er let røget, men alligevel blid, elegant og med en lang mineralsk eftersmag af petroleum. Serveres ved 8-12 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVivinos brugere giver 3.9 stjerner og Vivino har denne Riesling i top 19% blandt alle vine i verden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42064363094175,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/products\/bechtheimer-riesling-2018-tastebuddies.jpg?v=1649317977"},{"product_id":"haltinger-winzer-pinot-blanc-2019","title":"Haltinger Winzer, Pinot Blanc 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDejlig vin til fjerkræ og fyldige fiskeretter. Blød, fyldig og læskende friskhed fra topårgang i Tyskland.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLækker madvin fra topproducenten Haltinger Winzer i Baden, Tyskland.\u003cbr\u003eI glasset står vinen gylden gul, som kornstrå. I munden får du krydderier, melon, pære og en snert af youghurt. Det er en elegant og balanceret vin, med en cremet finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er modnet i ståltanke og holder 12.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47499318165829,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/Haltinger-Winzer-Pinotblanc.jpg?v=1704877087"},{"product_id":"grauburgunder-reserve-2022","title":"Grauburgunder Reserve 2022","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlød og delikat vin med blid syre og god fylde, der går godt til fjerkræ og lyst kød.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret af tophuset Haltinger Winzer, der holder til i Baden i Tyskland.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på druen Grauburgunder - også kaldet Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får en dejlig vin, gylden i glasset, tør med en frisk frugtig syre, med masser af mineralitet. Noter af citrus, abrikos og pære og godt afstemt fad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHolder 13% alkohol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivinos brugere giver 3.9\/5.0 mens Vivino har vinen i top 13% blandt alle verdens vine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47501174407493,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/Haltinger-Winzer-grauburgunder.jpg?v=1704877962"},{"product_id":"reibold-vom-kalkstein-riesling-trocken-2022","title":"Reibold, Vom Kalkstein, Riesling Trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eSprød Riesling fra Tyskland, der går perfekt til fisk, skaldyr, lyst kød og det asiatiske køkken.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt af Tysklands mest anerkendte vinmedier Vinum, kårede huset Reibold som \"Årets opdagelse i Pfalz 2021\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003eRiesling \"Vom Kalkstein\" fra de unge vinmagerbrødre Johannes og Philipp Reibold fra vingården Reibold i Freinsheim, er en mineralsk, sprød Riesling med lagringspotentiale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003eDen kommer fra druer fra Grosskarlbacher Burgweg og Herxheimer Honigsack. Efter den selektive høst er den spontangæret i rustfrit stål og halvtønder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003eDen er mineralsk i næsen med frugt og noter af lime. Salt i smagen med sparsom frugt.⁠ Den glider frisk og sprødt ned i halsen på dig.⁠\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003e12.5% alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003eVivinos brugere giver 4.0\/5.0, mens Vivino har den i top 27% blandt alle vine, målt over alle årgange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e87 p. Gault Millau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48258310472005,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/Reibold-riesling-kalkstein.jpg?v=1787751613"},{"product_id":"haltinger-winzer-weissburgunder-chardonnay-2022","title":"Haltinger Winzer - Weissburgunder \u0026 Chardonnay, 2022","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-center\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grow ml-5 flex\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col w-full\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-xs text-gray-600 my-2 leading-relaxed prose\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-sm prose-p:mb-0 prose-p:mt-0 prose-p:font-bold prose-p:text-sm prose-p:text-black prose-p:leading-tight prose-ul:m-0\" _ngcontent-igp-c51=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLækkert glas tysk hvidvin, der går godt til fede fiskeretter og lyst kød.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu får en utraditionel blanding af den bløde stil fra Weissburgunder og intensitet fra Chardonnay. Kommer fra huset Haltinger Winzer fra Baden i Tyskland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret og udblødt med skallerne i 8 timer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHolder 12,5% alkohol. Serveres ved 8 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen gylden, nærmest sandfarvet, med delikate frugtnoter. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104575426885,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"ziereisen-gutedel-heugumber-2022","title":"Ziereisen, Gutedel Heugumber 2022","description":"\u003ch2\u003eDejligt glas hvidvin fra Baden i Tyskland - drik den alene eller nyd den til sushi, fisk, salat eller en god gang tapas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNede i det sydligste Baden skaber superstjernen Hanspeter Ziereisen verdens klart bedste hvidvine, med helt op til 100 point, på den lokale drue Gutedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMest populær af dem alle er denne Heugumber, som årgang efter årgang leverer topanmeldt kvalitet til en meget attraktiv pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForfriskende som Riesling, cremet som Chablis og med mineralsk flintesten fra den lange fadmodning i kontakt med de fine gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Heugumber” er lokaldialekt for “græshoppe”. Et velvalgt navn til så forfriskende en hvidvin, der dufter som en nyslået blomstereng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHeugumber 2022 står med en ung citrongrøn farve i glasset. I næsen får du frisk mineralitet med aromaer af knust flintesten, salt citrus, og våd kalk, der smyger sig om delikate, vibrerende frugtnuancer af grønne æbler, pære, grapefrugt, gul mirabelle og sprøde stikkelsbær. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrejf af frisk hasselnød og nyvendt hø samt lidt ristet toast fra fadladringen føjer elegant kompleksitet til duften. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden er den behagelig, letcremet, svævende elegant og med ganelæskende effekt, der beder om en tår mere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik nu, eller gem 4-5 år fra høståret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivinos brugere giver 3.7\/5.0 mens Vivino har den i top 10% blandt alle vine\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57336771215685,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/ziereisen-heugumber.jpg?v=1773124926"},{"product_id":"ziereisen-mus-musbrugger-grauer-burgunder-2022","title":"Ziereisen, MUS (Musbrugger) Grauer Burgunder 2022","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNyd denne topklasse hvidvin til serveringer med fisk- og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, foie gras, sushi og tapas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen bedste af alle de tyske til prisen. Så er der dømt tør Pinot Gris i den mest powerfulde mesterklasse! Lavet på Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Tysklands suverænt bedste producent af Pinot Gris kommer den fadlagrede MUS (tidligere Musbrugger), der kommer fra en unik parcel med over 50 år gamle vinstokke på den stejle sydskråning Efringer Oelberg i Baden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToppet med spontangæring, skindkontakt og 18-22 måneders fadmodning på de fine gærrester. Aftappet uden klaring og filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget sigende dækker Zieriesen HELE TOP 6 af de mere end 300 tyske hvidvine på Pinot Gris (Grauburgunder), som Robert Parker har anmeldt gennem årene. Blandt disse seks optræder netop Musbrugger, som til prisen er nummer 1!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinen har en ravgylden farve i glasset, og allerede i duften mødes man af intense, friske og komplekse noter af mandarin, æble, pære og citron, hvorefter vinen åbner sig op med aromaer af nødder, skovbund, svampe og en let kalket mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden fremstår vinen rund og blød, men samtidig utrolig smagfuld, hvor friskhed og fylde går hånd i hånd i en flot balance. Det er en sand magtdemonstration af, hvor elegant og velbalanceret Grauer Burgunder kan være til prisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eServér ved 10-13°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivinos brugere belønner vinen med 4.1\/5.0.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff 92 point\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"...\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003ea fantastic vintage to get beyond Riesling. Pinots, in shades of white,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003egrey\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand especially red, show excellent must weights and volume”  \u003cstrong\u003e– Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rating-points-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating-points-container\"\u003e6\/6 ★★★★★★ (DELT TESTVINDER)\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rating-name\"\u003eJyllands Posten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rating-points-container\"\u003e94\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePoint\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rating-name\"\u003eJyllands Posten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-description\"\u003eMUS er en af Hanspeter Ziereisens særegne topvine, og hvilken overbevisende karakter. Der er tale om et vaskeægte røverkøb, der kan trække buksen af selv den mest inkarnerede vinsnob. Det er ikke første gang, at Ziereisens vine stryger til tops i denne vinspalte, når forholdet mellem pris og kvalitet sættes under lup. Frugten kommer fra gamle stokke plantet i 1972 på enkeltmark med ren jurakalk i undergrunden og topjord domineret af løss. Spontangæret på større brugte fade og lagret på bærmen i næsten to år. Farven er dyb og ravgylden. Næsen vanvittig intens og kompleks. Den leverer et mylder af nuancer og indtryk, der hele tiden changerer i glasset. Den minder en del om lillebror, som også er repræsenteret her i testen. Her er blot mere dybde og smæk på frugten. Oser af altæabolsje, knust tavlekridt, te med mandarin og grapeskal. Ingen anmassende frugtig sødme overhovedet. Læg dertil tertiære noter af våd markchampignon, ensilage, vådt træ og dybe brødagtige sur lie-noter. Smagen er tæt og koncentreret, masser af ekstrakt, her er virkelig bund i tingene, og vinen har en flot rankhed takket være rygraden af syre og de for sorten så markante tanniner. Mesterlig vin, der også fungerer fremragende i gastronomisk kontekst.Point: 94\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57337351078213,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/ziereisen-mus.jpg?v=1773076991"},{"product_id":"domaine-barmes-buecher-rosenberg-riesling-2024","title":"Domaine Barmès-Buecher Rosenberg, Riesling 2024","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTopanmeldt Riesling. Går godt til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, gris, røgvarer, ost og tapas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen kommer fra en 0,97 ha lille parcel på enkeltmarken Rosenberg, som ligger i samme bakkesystem som Alsaces mest berømte enkeltmark - Grand Cru Hengst i Wettolsheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHvor Hengst leverer power og struktur, står Rosenberg for en mere kølig, elegant og finmasket fortolkning af Riesling med sublim balance og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDruerne dyrkes efter biodynamiske principper og høstes manuelt fra op til 48 år gamle vinstokke. I kælderen arbejdes der med spontangæring og minimal intervention, hvorefter vinen lagres 10 måneder på bærmen i store foudres, hvilket giver vinen en helt forrygende kompleksitet og struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDomaine Barmes-Buecher Rosenberg 2024 Riesling står i glasset med en klar, let gylden farve. I næsen får du en sprød og kølig Riesling-duft af saftig mandarin, fersken og melon, pakket ind i knust kalk, granit og et strejf af frisk mynte – ultrarent og forførende.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eI munden får du saftige citrusfrugter, sprød syre og en vibrerende mineralitet. Frugten er kølig og fokuseret, mens den silkebløde, let cremede tekstur afslører de 10 måneders modning på gærrester i store egetræsfade – det giver en ekstra dybde og kompleksitet til smagen. Helt igennem lækker Alsace Riesling fra en af området suveræne producenter. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDrik nu eller gem 10-15 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eServér ved 10-12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduktionen begrænser sig til blot 6.721 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rating-points-container\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rating-name\"\u003e\u003cstrong\u003eRené Langdahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-description\"\u003eDoserede 12 procent og fra kalket ler på en østvendt, men tenderende nordøstvendt mark. Årgangens lethed skinner igennem og det understreger familiens vinstil med dobbeltstreg. Vild og semifunky, men mellemøstligt præget, sort tørret lime, saltet citron, så salt, så skarp, så fin! Der er en tydeligt vildgæret kerne, som de færreste tyske rieslings ville få, selvom alkoholprocenten ligner det moderne Tysklands. Blændende!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rating-points-container\"\u003e\u003cstrong\u003e93 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rating-name\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-name\"\u003eThe 2024 Riesling Rosenberg is picked across this hillside on both granite- and limestone-dominated soils. Just a touch of flint weaves into the mandarin juiciness on the nose. The palate skips in with the same juiciness and brightness, the same citric verve and energy, brightening everything as it flows along. (Bone-dry)\u003c\/p\u003e","brand":"TasteBuddies.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58980212474181,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/8260\/9823\/files\/Barmes-Buecher-Riesling.jpg?v=1787585325"}],"url":"https:\/\/tastebuddies.dk\/collections\/hvidvin-fra-tyskland.oembed","provider":"TasteBuddies.dk","version":"1.0","type":"link"}